Την παροχή υπηρεσιών logistics – αποθήκευσης και διανομής, σε όλες τις θερμοκρασιακές συνθήκες, καθώς και τη διαχείριση επιστροφών της boulangerie PAUL αναλαμβάνει η Sarmed.
Ειδικότερα, πρόκειται για τη νέα συνεργασία της Sarmed με την εταιρεία MADEL FOOD, η οποία διατηρεί τα δικαιώματα της φημισμένης γαλλικής αλυσίδας αρτοποιίας PAUL σε Ελλάδα και Κύπρο.
Η πρώτη γνωριμία της boulangerie PAUL με το ελληνικό κοινό έγινε το 2010, ενώ σήμερα λειτουργούν 4 καταστήματα με επιτόπια παραγωγή αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής στην Αττική.
Όλα τα PAUL χρησιμοποιούν δικά τους άλευρα από δικούς τους παραγωγούς που καλλιεργούν αποκλειστικά για τις ποικιλίες της αλυσίδας, παράγοντας εδέσματα ανώτερης ποιότητας.