Είναι γνωστό ότι η Ιαπωνία είναι μια από τις πιο προηγμένες χώρες στο σιδηρόδρομο παγκοσμίως, με τα τρένα υψηλής ταχύτητας να θυμίζουν… αεροπλάνα.
Όπως μετέδωσε η Railway Gazette International, η East Japan Railway δοκίμασε τη χρήση επιβατικών τρένων υψηλής ταχύτητας για τη μεταφορά φρέσκων ψαριών από το Σεντάι στο Τόκιο.
Το εγχείρημα ξεκίνησε στις 26 Αυγούστου, με τα ψάρια που αλιεύθηκαν στα ανοικτά της ακτής κοντά στο Ισινομάκι, νωρίς το πρωί, να μεταφέρονται στην αμαξοστοιχία Yamabiko 136, η οποία αναχώρησε από το Σεντάι στις 10.41 και έφτασε στο Τόκιο στις 12.48.
Τα ψάρια προορίζονταν για πελάτες στο κέντρο του Τόκιο, συμπεριλαμβανομένων εστιατορίων, στο εμπορικό συγκρότημα εντός του σταθμού του Τόκιο.
Αυτή δεν ήταν η πρώτη περίπτωση φρέσκων τροφίμων που μεταφέρθηκαν από το σιδηροδρομικό δίκτυο υψηλής ταχύτητας, καθώς φρέσκα ψάρια, φρούτα και λαχανικά μετακινούνται με τις αμαξοστοιχίες Joetsu Shinkansen μεταξύ Niigata και Τόκιο από τις 17 Ιανουαρίου.
Τα τρένα αναχωρούν από την Niigata στις 10.17 κάθε Παρασκευή και τα ψάρια φτάνουν στο σταθμό Shinjuku στις 14:30.